főétel

Tipikus téli étel, ilyenkor valahogy jobban esik.Sok olyan vitamin és ásványi anyag van benne, ami ilyenkor télen fontos, mint például az A vitamin, B1 vitamin, de sok folsav van benne, így a kisbabát vároknak különösen jó. Ásványi anyagok közül még kálium, vas és cink van benne jelentős mennyiségben.Hozzávalók 2 személyre

Kaptunk egy szép tököt a szomszédainktól, itt volt hát a feladat, hogy tökfőzeléket készítsek. Korábban még sose csináltam, így több forrásból szereztem receptet és nekikezdtem. Végül ez a változat lett a legjobb.

Akik szeretik a húslevesben a zúzát, annak biztosan ízleni fog a zúzapörkölt is.

Hozzávalók kb 3 személyre:

• 50 dkg zúza (csirke, liba, vagy akár pulyka)
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 1 kk pirospaprika
• só, bors

Bolgár rokonainktól már több éve kaptunk egy szép mázas cserépedényt. Eddig még nem próbáltam ki, ma avattam fel egy rakott krumplira hasonlító étellel. Ez mázas edény, de az alja natúr, így ezt is beáztattam, mint ahogy többi natúr edényt szokás, kb fél órára. Én most több órára, mivel először használtam.

Hozzávalók egy minimum 4 személyes adaghoz: 

Az új kompakt grillsütőt kihasználva mostanában elég sokat grillezek és volt itthon egy brokkoli is, így született ez az ebéd.

Egy újabb variáció, hogy elkészítsük a halat, hogy ne legyen unalmas és mégis eleget együnk belőle.

Egy hagyományos és egyszerű főétel.

Nagyon finom pörkölt készül libaszívből, bár kevesen ismerik. Hasonlóan készítem, mint a zúzapörköltet.

Gyerekkoromban a kedvencem volt a szilvásgombóc (a mákostészta meleltt :)). Most kaptunk egy jó nagy adag kékszilvát, nekiálltam háta gombócot csinálni.

Igazi régimódi kenyérlángos császárszallonával és tejföllel. A legjobb lenne kemencében sütni, de jobbhíján a sütő is megteszi :)