desszert

Ha már a karácsony közeledik, akkor diós sütiket készítek. Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető tészta, amit aztán muffinnak is meg lehet sütni, meg tepsiben is ki lehet sütni. Én ma muffinnak sütöttem.

Hozzávalók 24 db-hoz vagyis két muffintepsihez:

Vettünk finom diót, meg láttunk kirakva beiglit a boltban, így jött az ötlet, hogy csináljak egy házi készítésűt.Eddig még sosem csináltam, ez a premier, de finom lett :) Több receptből van összegyúrva és még én is alakítottam rajta kicsit. Szétrepedt a teteje, szóval nem tökéletes, de engem nem zavar :)Hozzávalók 2 rúdhoz:Tészta

• 12 dkg vaj
• 2 tojás
• 4 dkg méz
• pici só
• 1 dl tej
• 2 dkg friss élesztő vagy 7 g porélesztő
• 20 dkg fehér liszt
• 10 dkg teljes kiőrlésű liszt

Töltelék

 Ez a recept türelmeseknek való, mert bár maga a süti elkészítése nem tart sokáig, de többször kell keleszteni a tésztát és a csigákat. Ám megéri a várakozás, mert igazán omlós és finom kis csigákat süthetünk, ha gondosan követjük a receptet.Hozzávalók a kelt tésztához:

• 40 dkg liszt
• 1 tojássárgája
• 5 dkg friss élesztő vagy 17 g porélesztő
• 4 dkg vaj
• 2 dl tej
• 3 ek kristálycukor
• 1 csipet só

Töltelékhez valók

Na ez az édesség, ami nem épp diétás. Van benne sok cukor, vaj, keksz, de az íze nagyon jó, vigyázni kell, hogy nehogy egyszerre fogyjon el!

Hozzávalók egy őzgerincnyi adaghoz:

• 50 dkg háztartási keksz kis darabokra tördelve (8-10 darab/keksz)
• 20 dkg cukor (lehet kristálycukor is, mert felolvad)
• 2 dl tej
• 20 dkg vaj/margarin
• 4 dkg kakaó (nem instant)
• egy kávéskanál rumaroma

Egyik kedvenc ételem a túrógombóc. Jó főételnek és desszertnek, nyáron és télen, frissen és később is. Egy adag túrógombóc kettőnknek elég főételnek leves után és még marad is pár darab.

Hozzávalók kb 3 személyre való adaghoz:

• fél kg túró
• 2 tojás
•  1 vaniliás cukor
• 2 ek porcukor vagy kristálycukor
• búzadara
• Öntethez: 1 doboz tejföl + 1 cs vaniliás cukor

Ha gyorsan egy kis finomságra vágyunk, akkor ez a csokikrémrecept megoldás lehet. Bár másnapra lesz az igazi, mert a benne lévő kávé íze akkor jön ki igazán. Elkészítése gyors és egyszerű, két körben kell összekeverni a hozzávalók:

1. Keverjünk össze 20 dkg cukrot, 3 ek igazi kakaót (nem instant), 1 csomag vaníliás cukrot, 1 kk lisztet, 2 kk instant kávét (vagy 1kk igazi kávét).
2. Ehhez adjunk hozzá 2 tojást, 6 dl tejet és 10 dkg mazsolát.
3. Az egészet forrásig melegítsük, majd öntögessük poharakba és hagyjuk kicsit hűlni.

Finom, de elég kalóriadús :)

Ez az egyik olyan süti, amit legtöbbet készítek. Gyorsan kész van, finom, egészséges és eláll sokáig. Nem mintha bírná sokáig :)

A hozzávalók mennyisége kb dupla adagot eredméyez, mint egy átlagos sütiből, de mindig ennyit csinálok, mert gyorsan elfogy. Kb 50-60 db kis keksz-szerű süti lesz belőle.

Hozzávalók:

Nagyon finom lett :)

Ma szombati munkanap volt, ezért vigasztalásul Apának csináltunk egy gesztenyés tortát. Mivel készen vett mézes lapokat használtunk fel, így gyorsan elkészült. Fogyasztás előtt kb 3-4 órával érdemes elkészíteni, hogy megpuhuljanak a mézes lapok.

Ez egy olyan recept, amit bárki kipróbálhat és biztos sikerülni fog. Csak egy muffinsütő tepsi kell hozzá és kb 20 perc egy adaghoz.